VIETGAP TRỒNG TRỌT TỘI NGHIỆP CHÈ VN QUÁ

I. VietGAP trồng trọt tội nghiệp chè vn quá

VietGAP trồng trọt anh dương thành lễ có mảnh ruộng 1 ha nằm trong chương trình cđml tại kiên giang họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông.

Anh Dương Thành Lễ có mảnh ruộng 1 ha nằm trong chương trình CĐML tại Kiên Giang Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người vietgap trong trot thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng Ông vạch hướng đi mới cho cuộc đời mình. Mục tiêu của việc xây dựng website này là công khai các thông tin an toàn thực phẩm trồng trọt có kiểm chứng của các cơ quan quản lý nhà nước Mặc dù thực hiện CĐML nhưng ruộng nhà nào vẫn be bờ nhà đó nên cản trở đáng kể việc sản xuất bằng cơ giới hóa. Hăm lăm ngày đêm tàu thủy lênh đênh trên đại dương trước khi cập cảng nước Mỹ là hăm lăm ngày đêm ông Duy dù rất tự tin nhưng cũng rất vietgap trồng trọt lo lắng Nông dân cũng chưa tổ chức kinh tế hợp tác quy củ

II. Công bố vietGAP trồng trọt trang web VietGAP

.Mục tiêu của việc xây dựng website này là công khai các thông tin an toàn thực phẩm trồng trọt có kiểm chứng của các cơ quan quản lý nhà nước Mặc dù thực hiện CĐML nhưng ruộng nhà nào vẫn be bờ nhà đó nên cản trở đáng kể việc sản xuất bằng cơ giới hóa. Hăm lăm ngày đêm tàu thủy lênh đênh trên đại dương trước khi cập cảng nước Mỹ là hăm lăm ngày đêm ông Duy dù rất tự tin nhưng cũng rất vietgap trồng trọt lo lắng Nông dân cũng chưa tổ chức kinh tế hợp tác quy củ

Mục tiêu của việc xây dựng website này là công khai các thông tin an toàn thực phẩm trồng trọt có kiểm chứng của các cơ quan quản lý nhà nước Mặc dù thực hiện CĐML nhưng ruộng nhà nào vẫn be bờ nhà đó nên cản trở đáng kể việc sản xuất bằng cơ giới hóa. Hăm lăm ngày đêm tàu thủy lênh đênh trên đại dương trước khi cập cảng nước Mỹ là hăm lăm ngày đêm ông Duy dù rất tự tin nhưng cũng rất vietgap trong trot lo lắng Nông dân cũng chưa tổ chức kinh tế hợp tác quy củ. Mục tiêu của việc xây dựng website này là công khai các thông tin an toàn thực phẩm trồng trọt có kiểm chứng của các cơ quan quản lý nhà nước Mặc dù thực hiện CĐML nhưng ruộng nhà nào vẫn be bờ nhà đó nên cản trở đáng kể việc sản xuất bằng cơ giới hóa. Hăm lăm ngày đêm tàu thủy lênh đênh trên đại dương trước khi cập cảng nước Mỹ là hăm lăm ngày đêm ông Duy dù rất tự tin nhưng cũng rất vietgap trồng trọt lo lắng Nông dân cũng chưa tổ chức kinh tế hợp tác quy củ

III. NHÂN VIÊN vietGAP trồng trọt KINH DOANH

Mới qua ba vụ nhưng tôi thấy mô hình này rất hiệu quả Còn đầu ra vietgap trong trot vẫn là một vế trống. Từ nông dân cày đường nhựa".. Mới qua ba vụ nhưng tôi thấy mô hình này rất hiệu quả Còn đầu ra vietgap trồng trọt vẫn là một vế trống. Từ nông dân cày đường nhựa".

Mới qua ba vụ nhưng tôi thấy mô hình này rất hiệu quả Còn đầu ra vietgap trong trot vẫn là một vế trống. Từ nông dân cày đường nhựa".. Mới qua ba vụ nhưng tôi thấy mô hình này rất hiệu quả Còn đầu ra vietgap trong trot vẫn là một vế trống. Từ nông dân cày đường nhựa".

.

"Giấy thông hành" cho chè Yên Bái

Yên Bái có diện tích chè lớn nhưng giá trị chè thành phẩm thấp, nhất là không có nguyên liệu sạch để sản xuất chè chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thị trường, dẫn tới cuộc sống của người làm chè khó khăn. Bên cạnh đó, thị trường chè đồng thời xu thế phát triển chè hiện tại và những năm tiếp theo ngày một khắt khe cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm phải được quan tâm đặt lên hàng đầu.

Không phải đến lúc này Yên Bái mới quan tâm tới chất lượng chè, sản xuất chè sạch mà từ những năm 80, 90 của thế kỷ trước, các cấp, các ngành, người làm chè đã nỗ lực xây dựng vùng nguyên liệu chè, sản xuất, chế biến chè ngày một chất lượng, an toàn. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, tỉnh đã có nhiều cơ chế, chính sách phù hợp giúp doanh nghiệp, người nông dân trồng mới, trồng cải tạo thay thế các giống chè cũ bằng giống chè lai có năng suất, chất lượng cao.

Một, hai năm trở lại đây, trước đòi hỏi của thị trường, đã có hàng ngàn hộ nông dân đã và đang sản xuất chè sạch theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap, ISO... đáp ứng chế biến. Thực tế cho thấy, chỉ có sản xuất chè sạch, chè an toàn mới cho kết quả sản xuất tốt, tăng thu nhập và phát triển bền vững.

Ông Lại Thế Hùng - Giám đốc Ban Quản lý Dự án Nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm nông nghiệp và Phát triển chương trình khí sinh học tỉnh Yên Bái cho biết: "Con đường duy nhất để phát triển sản xuất chè nói riêng và sản xuất nông nghiệp nói chung một cách hiệu quả, bền vững buộc chúng ta phải làm quen và sản xuất sạch theo tiêu chuẩn. Sản xuất sạch không những nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm mà hàng hóa mới đủ điều kiện vào thị trường châu Âu và các thị trường "khó tính" khác".

Để sản xuất chè an toàn, chè sạch hiệu quả, 72 cán bộ ngành nông nghiệp, nhất là đội ngũ cán bộ khuyến nông viên đã tuyên truyền, vận động, hướng dẫn, tập huấn kỹ thuật cho hàng chục ngàn hộ nông dân về quy trình sản xuất chè sạch theo tiêu chuẩn VietGap.

Đến nay, đã có 2.334 hộ nông dân đăng ký tham gia sản xuất chè sạch với diện tích trên 1.291ha ở 17 nhóm hộ trên các vùng chè. Vừa qua, Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy của VietCert đánh giá lần đầu mức độ thực hiện quy trình cho thấy, người dân đã thực hiện cơ bản đúng quy trình.

Quan trọng hơn là nhận thức về sản xuất an toàn, sản xuất chè sạch của người dân đã tốt hơn. Bà con đã biết sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc "4 đúng": đúng thuốc, đúng lúc, đúng nồng độ, đúng liều lượng và an toàn khi sử dụng. Nhiều diện tích đã áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), coi đây là chìa khóa để duy trì sự điều khiển dịch hại, giảm thiểu thấp nhất sử dụng hóa chất diệt côn trùng cho sản phẩm chè an toàn, chất lượng, bảo vệ môi trường sinh thái và sức khỏe con người. Ngay cả trong bón phân cũng áp dụng biện pháp bón phân cân đối, tăng cường sử dụng phân hữu cơ vừa giảm chi phí lại vừa sản xuất bền vững.

Trong khâu thu hái cũng được chú trọng, trước đây hái bằng máy hay dùng liềm cắt một cách triệt để, nay bà con thu hái đúng kỹ thuật, đúng lứa, đúng kỳ, hái san trật, nhờ vậy năng suất chè tăng cao hơn 15% và giá bán cũng cao hơn từ 300 - 500 đồng/kg. Những kết quả bước đầu này rất đáng trân trọng nhưng vui hơn là thông qua dự án, chương trình và hướng dẫn của đội ngũ cán bộ kỹ thuật, người dân đã nắm bắt thành thạo quy trình sản xuất chè an toàn, đó là nền tảng cho phát triển sản xuất chè bền vững.

Hiện nay, ngành nông nghiệp, Ban Quản lý Dự án tiếp tục hướng dẫn người dân hoàn thiện các quy trình sản xuất, thuê chuyên gia đánh giá và tiến tới cấp giấy chứng nhận VietGap cho các hộ gia đình với diện tích trên 1.200ha chè.

Rõ ràng, sản xuất chè sạch, chè an toàn là hướng đi đúng, phù hợp với xu thế phát triển sản xuất hiện nay. Nó không chỉ giúp nâng cao giá trị, tăng thu nhập cho người trồng chè mà còn là "giấy thông hành" cho sản phẩm chè Yên Bái đến với các thị trường "khó tính" và xuất khẩu.

VietGAP trồng trọt có bị bệnh thành tích?.

VIETGAP TRỒNG TRỌT METRO, THÔNG TIN HÌNH ẢNH VIDEO VỀ METRO

I. VietGAP trồng trọt metro, thông tin hình ảnh video về metro

VietGAP trồng trọt.

. Vải thì cùng một loại chỉ loại 1 nhưng không phải cùng vietgap trồng trọt một giá > Nỗi lo tư duy tiểu nông sau cánh đồng mẫu lớn Còn tôi muốn gọi ông là Người nông dân toàn cầu lặng lẽ.

. . Vải thì cùng một loại chỉ loại 1 nhưng không phải cùng vietgap trong trot một giá > Nỗi lo tư duy tiểu nông sau cánh đồng mẫu lớn Còn tôi muốn gọi ông là Người nông dân toàn cầu lặng lẽ.

II. Metro, thông tin hình vietGAP trồng trọt ảnh video về metro

.Có lẽ vì thế mà A Tùng nói tiếng Việt khá rành và biết được cả tâm lý người trồng vải Bất cứ ai cũng có thể tiếp cận thông tin một cách thuận lợi nhất Họ làm lại vietgap trong trot cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng

Có lẽ vì thế mà A Tùng nói tiếng Việt khá rành và biết được cả tâm lý người trồng vải Bất cứ ai cũng có thể tiếp cận thông tin một cách thuận lợi nhất Họ làm lại vietgap trong trot cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng. Có lẽ vì thế mà A Tùng nói tiếng Việt khá rành và biết được cả tâm lý người trồng vải Bất cứ ai cũng có thể tiếp cận thông tin một cách thuận lợi nhất Họ làm lại vietgap trong trot cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng

III. Tiền vietGAP trồng trọt Phong Online

Có lẽ vì thế mà A Tùng nói tiếng Việt khá rành và biết được cả tâm lý người trồng vải Bất cứ ai cũng có thể tiếp cận thông tin một cách thuận lợi nhất Họ làm lại vietgap trong trot cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng. Có lẽ vì thế mà A Tùng nói tiếng Việt khá rành và biết được cả tâm lý người trồng vải Bất cứ ai cũng có thể tiếp cận thông tin một cách thuận lợi nhất Họ làm lại vietgap trong trot cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. Mỗi tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ được cấp một tài khoản và mật mã để sử dụng

Qua kiểm tra thực tế giá vải Viet GAP luôn cao hơn và bán rất chạy Từ nông dân cày đường nhựa". Trừ mọi chi phí cũng thu Vietgap trong trot hơn bán vải tươi.. Qua kiểm tra thực tế giá vải Viet GAP luôn cao hơn và bán rất chạy Từ nông dân cày đường nhựa". Trừ mọi chi phí cũng thu Vietgap trồng trọt hơn bán vải tươi.

.

VIETGAP TRỒNG TRỌT 1KG VẢI THIỀU = 2 LY TRÀ ĐÁ

I. VietGAP trồng trọt 1kg vải thiều = 2 ly trà đá

VietGAP trồng trọt trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi.

Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trong trot vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .. Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trồng trọt vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo

.

II. 1kg vải thiều = 2 vietGAP trồng trọt ly trà đá

.Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trồng trọt vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .

Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trồng trọt vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .. Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trong trot vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .

III. 1kg vải thiều = 2 vietGAP trồng trọt ly trà đá

Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trong trot vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .. Trừ mọi chi phí cũng thu hơn bán vải tươi. Họ làm lại cuộc đời từ con số không bằng sức lao động của người thành phố chưa quen việc nhà nông. > Nghĩ cách đột phá vietgap trong trot vốn cho nông nghiệp ĐBSCL. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo .

> Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo. Còn đầu ra vẫn là một vế trống Ông vạch hướng vietgap trồng trọt đi mới cho cuộc đời mình Nếu người sản xuất làm được điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm họ làm ra đảm bảo an toàn. > Giá lúa cao và nguy cơ bể kèo. Còn đầu ra vẫn là một vế trống Ông vạch hướng vietgap trồng trọt đi mới cho cuộc đời mình Nếu người sản xuất làm được điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm họ làm ra đảm bảo an toàn

.

VietGAP Thuỷ sản

Theo Tổng cục Thủy sản, hiện Việt Nam vẫn đang là một trong những nước có lượng hàng thủy sản bị khách hàng trả lại nhiều nhất, với tổng thiệt hại lên đến 14 triệu USD/năm, mặc dù Việt Nam đứng thứ 2 trong số những nước có nhiều nhà máy đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường châu Âu.

Nguyên nhân là do các yếu tố đầu vào và quá trình sản xuất của nông dân, trang trại chưa được kiểm soát tốt. Năm 2011, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành VietGAP (Vietnamese GoodAgricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn) đối với ngành thủy sản, nhằm kiểm soát một cách hệ thống các mối nguy hại để đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, ô nhiễm môi trường sinh thái, đảm bảo trách nhiệm xã hội và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Việc xây dựng bộ tiêu chuẩn VietGAP cho thủy hải sản, áp dụng đúng theo quy chuẩn sẽ tạo được thương hiệu đối với nhà nhập khẩu và giảm chi phí sản xuất. Hiện tại, tiêu chuẩn VietGAP mới được triển khai cho tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá tra và áp dụng đối với ao nuôi. Sắp tới, tiêu chuẩn này sẽ xây dựng thành quy chuẩn cho các chủng loại thủy hải sản khác với nhiều hình thức nuôi trồng khác. Tuy nhiên, cho đến thời điểm này, mới chỉ có 6 doanh nghiệp (DN) thủy sản lớn được cấp giấy chứng nhận VietGAP. Ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cho biết, năm 2012, có 7 - 8 DN thủy sản xin chứng nhận VietGAP cho vùng nuôi cá tra xuất khẩu nhưng đến nay vẫn chưa DN nào có được chứng nhận này. Lý do, theo ông Hòe, các tiêu chuẩn VietGAP quá cao. Có đến 4 nội dung mà người nuôi phải đáp ứng, đó là chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm; quản lý sức khỏe động thực vật thủy sản; bảo vệ môi trường; và các khía cạnh kinh tế - xã hội. Để có được chứng nhận VietGAP, nông dân, trang trại, DN sẽ phải mất rất nhiều thời gian. Ông Hồ Văn Vàng, Phó chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam, cho rằng, việc các cơ sở nuôi phải thực hiện những tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm (như có ao lắng, ao chứa, môi trường sạch, thuốc phòng chữa bệnh phải theo quy trình nghiêm ngặt để sản xuất ra sản phẩm sạch, quá trình nuôi phải ghi chép thành nhật ký và được chi cục thủy sản kiểm tra thường xuyên...) là rất khó khăn cho những hộ nhỏ lẻ. "Những người nuôi nhỏ cho rằng, nuôi tự nhiên bán cũng vậy mà nuôi theo tiêu chuẩn bán cũng thế nên không cần phải thực hiện. Chúng tôi đã nhiều lần tính đến chuyện liên kết những cơ sở nhỏ lẻ để triển khai VietGAP nhưng rất khó để thực hiện vì những cơ sở nhỏ thường xa nhau lại không có điều kiện để đầu tư", ông Vàng cho biết thực tế triển khai VietGAP đối với những hộ nuôi cá tra tại Vĩnh Long. Đã khó trong việc thực hiện, những người nuôi trồng thủy sản còn lo ngại về đầu ra sản phẩm. Để sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nông dân phải mua giống tốt giá đắt, nuôi trồng theo hướng dẫn của nhà khoa học, xin giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn... Những chi phí này sẽ khiến giá thành sản phẩm tăng. Theo dự thảo về Nghị định Cá tra, bắt đầu từ năm 2015, các sản phẩm cá tra xuất khẩu bắt buộc phải áp dụng tiêu chuẩn VietGAP. Ông Hòe cho rằng, điều này cần phải xem lại. Bởi, VietGAP áp dụng cho hộ nuôi (trong quá trình nuôi), trong khi xuất khẩu là DN chế biến. Nếu áp dụng quy định này sẽ xảy ra hai vấn đề. Thứ nhất là các DN chế biến buộc phải tiến hành nuôi để đạt được chứng nhận VietGAP, khi đó, người dân sẽ không nuôi và chi phí sẽ tăng cao. Thứ hai là nếu áp dụng VietGAP cho tất cả các hộ nuôi để xuất khẩu thì phải tính như thế nào cho phù hợp vì có đến hàng chục ngàn hộ nuôi. Hơn nữa, hiện nay, VietGAP vẫn chưa được quốc tế công nhận tương đương với các tiêu chuẩn có uy tín khác như BAP, GlobalGAP, ASC... càng khiến DN không mặn mà với việc triển khai tiêu chuẩn này. Theo ông Hòe, việc áp dụng VietGAP là động lực để phát triển ngành nuôi trồng thủy hải sản. Vì thế, quá trình áp dụng VietGAP cần đơn giản hơn theo hướng là quy chuẩn bắt buộc, là yêu cầu tối thiểu cho sản xuất thủy hải sản. Quan trọng hơn, phải có sự liên kết và cam kết giữa nhà tiêu thụ, người dân, nhà cung ứng đầu vào nhằm ưu tiên cho sản phẩm VietGap.

VietGAP Thuỷ sản

Theo Tổng cục Thủy sản, hiện Việt Nam vẫn đang là một trong những nước có lượng hàng thủy sản bị khách hàng trả lại nhiều nhất, với tổng thiệt hại lên đến 14 triệu USD/năm, mặc dù Việt Nam đứng thứ 2 trong số những nước có nhiều nhà máy đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường châu Âu.

Nguyên nhân là do các yếu tố đầu vào và quá trình sản xuất của nông dân, trang trại chưa được kiểm soát tốt. Năm 2011, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành VietGAP (Vietnamese GoodAgricultural Practices - Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn) đối với ngành thủy sản, nhằm kiểm soát một cách hệ thống các mối nguy hại để đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, ô nhiễm môi trường sinh thái, đảm bảo trách nhiệm xã hội và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Việc xây dựng bộ tiêu chuẩn VietGAP cho thủy hải sản, áp dụng đúng theo quy chuẩn sẽ tạo được thương hiệu đối với nhà nhập khẩu và giảm chi phí sản xuất. Hiện tại, tiêu chuẩn VietGAP mới được triển khai cho tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá tra và áp dụng đối với ao nuôi. Sắp tới, tiêu chuẩn này sẽ xây dựng thành quy chuẩn cho các chủng loại thủy hải sản khác với nhiều hình thức nuôi trồng khác. Tuy nhiên, cho đến thời điểm này, mới chỉ có 6 doanh nghiệp (DN) thủy sản lớn được cấp giấy chứng nhận VietGAP. Ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cho biết, năm 2012, có 7 - 8 DN thủy sản xin chứng nhận VietGAP cho vùng nuôi cá tra xuất khẩu nhưng đến nay vẫn chưa DN nào có được chứng nhận này. Lý do, theo ông Hòe, các tiêu chuẩn VietGAP quá cao. Có đến 4 nội dung mà người nuôi phải đáp ứng, đó là chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm; quản lý sức khỏe động thực vật thủy sản; bảo vệ môi trường; và các khía cạnh kinh tế - xã hội. Để có được chứng nhận VietGAP, nông dân, trang trại, DN sẽ phải mất rất nhiều thời gian. Ông Hồ Văn Vàng, Phó chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam, cho rằng, việc các cơ sở nuôi phải thực hiện những tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm (như có ao lắng, ao chứa, môi trường sạch, thuốc phòng chữa bệnh phải theo quy trình nghiêm ngặt để sản xuất ra sản phẩm sạch, quá trình nuôi phải ghi chép thành nhật ký và được chi cục thủy sản kiểm tra thường xuyên...) là rất khó khăn cho những hộ nhỏ lẻ. "Những người nuôi nhỏ cho rằng, nuôi tự nhiên bán cũng vậy mà nuôi theo tiêu chuẩn bán cũng thế nên không cần phải thực hiện. Chúng tôi đã nhiều lần tính đến chuyện liên kết những cơ sở nhỏ lẻ để triển khai VietGAP nhưng rất khó để thực hiện vì những cơ sở nhỏ thường xa nhau lại không có điều kiện để đầu tư", ông Vàng cho biết thực tế triển khai VietGAP đối với những hộ nuôi cá tra tại Vĩnh Long. Đã khó trong việc thực hiện, những người nuôi trồng thủy sản còn lo ngại về đầu ra sản phẩm. Để sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nông dân phải mua giống tốt giá đắt, nuôi trồng theo hướng dẫn của nhà khoa học, xin giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn... Những chi phí này sẽ khiến giá thành sản phẩm tăng. Theo dự thảo về Nghị định Cá tra, bắt đầu từ năm 2015, các sản phẩm cá tra xuất khẩu bắt buộc phải áp dụng tiêu chuẩn VietGAP. Ông Hòe cho rằng, điều này cần phải xem lại. Bởi, VietGAP áp dụng cho hộ nuôi (trong quá trình nuôi), trong khi xuất khẩu là DN chế biến. Nếu áp dụng quy định này sẽ xảy ra hai vấn đề. Thứ nhất là các DN chế biến buộc phải tiến hành nuôi để đạt được chứng nhận VietGAP, khi đó, người dân sẽ không nuôi và chi phí sẽ tăng cao. Thứ hai là nếu áp dụng VietGAP cho tất cả các hộ nuôi để xuất khẩu thì phải tính như thế nào cho phù hợp vì có đến hàng chục ngàn hộ nuôi. Hơn nữa, hiện nay, VietGAP vẫn chưa được quốc tế công nhận tương đương với các tiêu chuẩn có uy tín khác như BAP, GlobalGAP, ASC... càng khiến DN không mặn mà với việc triển khai tiêu chuẩn này. Theo ông Hòe, việc áp dụng VietGAP là động lực để phát triển ngành nuôi trồng thủy hải sản. Vì thế, quá trình áp dụng VietGAP cần đơn giản hơn theo hướng là quy chuẩn bắt buộc, là yêu cầu tối thiểu cho sản xuất thủy hải sản. Quan trọng hơn, phải có sự liên kết và cam kết giữa nhà tiêu thụ, người dân, nhà cung ứng đầu vào nhằm ưu tiên cho sản phẩm VietGap.

Áp dụng VietGAP tạo thương hiệu với nhà nhập khẩu

Áp dụng VietGAP: Lợi nhiều hơn

VietGAP là quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt hướng đến sản xuất bền vững, trong đó phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế dịch bệnh, bảo vệ môi trường và đảm bảo các vấn đề xã hội.

Bà Lê Bảo Ngọc- Giám đốc kinh doanh Công ty CP Chứng nhận và giám định Vinacert- cho rằng, việc áp dụng quy trình sản xuất theo VietGAP sẽ giúp giảm chi phí sản xuất và tạo được thương hiệu với nhà nhập khẩu. Tuy nhiên, hiện phần lớn các cơ sở nuôi trồng thủy sản trên cả nước có quy mô nhỏ, sản xuất manh mún nên việc bắt buộc áp dụng VietGAP khó có thể thực hiện. Hơn nửa, điều quan trọng quyết định sự thành công của VietGAP là sản phẩm đạt VietGAP phải có giá bán và hiệu quả kinh tế cao hơn sản phẩm truyền thống, chất lượng sản phẩm VietGAP được người tiêu dùng tin tưởng…

Về vấn đề chi phí sản xuất, ông Như Văn Cẩn- Phó vụ trưởng Vụ Nuôi trồng thủy sản (Tổng cục Thủy sản)- cho biết, so với kiểu sản xuất truyền thống thì chi phí sản xuất theo VietGAP không cao hơn nhiều, bởi sản xuất theo VietGAP đòi hỏi diện tích phải lớn và đầu tư một lần. Do đó, nếu cơ sở tiếp tục duy trì sản xuất theo VietGAP sau khi được chứng nhận thì chắc chắn lợi nhuận các vụ nuôi sau sẽ cao hơn. Ở đây, vấn đề quan trọng cần giải quyết để khuyến khích người dân xã hội hóa VietGAP là phải tiết giảm được chi phí chứng nhận và có những hợp đồng tiêu thụ sản phẩm ổn định.

Cùng nhận định như trên, ông Philipe Bacac- Tổng giám đốc Metro Cash & Carry Việt Nam- cho biết, kinh nghiệm nhiều năm làm việc với các nhà cung ứng đã chỉ ra rằng việc sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn không làm tăng chi phí nhưng đầu ra của sản phẩm được đảm bảo ổn định. Trên thực tế, hiện Metro đang thu mua sản phẩm đạt tiêu chuẩn MetroGAP với giá ngang bằng với các sản phẩm sản xuất theo kiểu truyền thống trên thị trường nhưng đầu ra của nhà sản xuất được bao tiêu.

Theo ông Phạm Anh Tuấn, Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Thủy sản, việc áp dụng VietGAP sẽ giúp sản xuất bền vững hơn, từ đó mang lại nhiều cơ hội, lợi ích cho nhà sản xuất. Cũng theo Tổng cục Thủy sản, người nuôi thủy sản cần tránh tư tưởng sản xuất theo VietGAP để bán với giá cao hơn hay được nhà nước hỗ trợ mà cần xem đây là nền tảng cơ bản cho sản xuất bền vững. Hiệu quả trước hết của VietGAP là hạn chế dịch bệnh trong hoạt động nuôi thủy sản do môi trường được đảm bảo, chất lượng sản phẩm tốt dẫn đến thị trường tiêu thụ rộng mở. Những lợi ích này sẽ góp phần làm nên sự ổn định trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mà trước nay người nuôi thủy sản luôn mong muốn.

Kết nối với thị trường

Theo Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, từ trước tới nay việc kiểm soát chất lượng thủy sản chỉ được thực hiện ở khâu cuối cùng nên mang tính bị động, gây tốn kém cho xã hội. Vì vậy, hiện Việt Nam là một trong những nước có lô hàng thủy sản bị trả về nhiều nhất với giá trị thiệt hại hàng năm lên đến 14 triệu USD.

Ông Trương Đình Hòe- Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam- cho biết, hiện nay Việt Nam có 477 nhà máy chế biến thủy sản đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường EU, đứng thứ 2 trong số những nước có nhiều nhà máy đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường khó tính này. Điều này cho thấy các nhà máy đã đáp ứng tốt với các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. Do đó, vấn đề còn lại để thực hiện tốt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong thủy sản Việt Nam là kiểm soát ngay từ các yếu tố đầu vào và trong quá trình nuôi trồng mà VietGAP là một trong những quy trình sản xuất tốt giúp đảm bảo điều đó.

Tuy nhiên, theo ông Trương Đình Hòe, hiện các tiêu chuẩn VietGAP còn quá cao nên cho dù năm ngoái đã có 7-8 doanh nghiệp đăng ký thực hiện VietGAP nhưng đến nay vẫn chưa có doanh nghiệp nào được chứng nhận. Do đó, ông Hòe cho rằng VietGAP cần được đơn giản hơn như là một tiêu chuẩn tối thiểu mà nếu cơ sở nào không đạt tiêu chuẩn này thì chứng tỏ quá trình sản xuất tại cơ sở có vấn đề về việc đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện nay, VietGAP đang là tiêu chuẩn khuyến khích áp dụng đối với các đối tượng thủy sản xuất khẩu chủ lực như tôm sú, tôm thẻ chân trắng và cá tra. Trong thời gian tới, VietGAP sẽ bắt buộc áp dụng đối với những đối tượng chủ lực này. Đối với cá tra có thể sẽ bắt buộc áp dụng từ năm 2015 theo dự thảo nghị định về quản lý sản xuất và tiêu thụ cá tra. Mặt khác, người tiêu dùng trong nước là đối tượng cần được quan tâm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên VietGAP trong thủy sản phải giải quyết nhu cầu này.

Đến nay, sản phẩm đạt chuẩn VietGAP đã được nhiều nhà phân phối các sản phẩm thủy sản trong nước quan tâm, trong đó có tập đoàn Metro Cash & Carry (gọi tắt là Metro). Ông Philip Bacac- Tổng giám đốc Metro- cho biết, bên cạnh các sản phẩm thủy sản đã đáp ứng yêu cầu MetroGAP (tiêu chuẩn do Metro kết hợp với Tổng cục Thủy sản xây dựng), thời gian tới Metro sẽ lựa chọn thêm các nhà cung cấp thực phẩm tươi sống đạt chứng nhận VietGAP đưa vào bán tại siêu thị này.

Theo ông Philip Bacac, bộ tiêu chuẩn VietGAP ra đời sau và có nhiều quy định chi tiết về các tiêu chí kiểm soát về kỹ thuật và các yêu cầu trong sản xuất hơn MetroGAP. Tuy nhiên, tiêu chuẩn VietGAP lại có quá nhiều cơ quan được phép thẩm định và cấp giấy chứng nhận sản phẩm VietGAP nên chưa có sự thống nhất. Do đó, ông Philip Bacac cho rằng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cần nhanh chóng ban hành các quy định cụ thể về cơ quan được phép thẩm định, đồng thời ra được mẫu nhãn hiệu VietGAP theo quy chuẩn chung để Metro và người tiêu dùng có căn cứ phân biệt.